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Immagini della festa
La festa della Castagna di Folta
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Foto, video e testi di Mauro
Delgrosso Tutti i diritti sono riservati, proprietą esclusiva del portale Valtaro.it, é vietata ogni forma di utilizzo non autorizzato. |
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La festa della Castagna di Folta: una bella e sincera manifestazione, riscoperta negli anni scorsi e che ha fatto della qualitą e della tradizione le sue linee guida. Con tantissimo gradimento di tantissimi affezionati visitatori. |
I profumi e gli aromi di un tempo, l'accoglienza del fuoco a legna, delle cucine in mezzo alle case; la maestria assoluta nel creare i sapori veri della cucina della castagna, con pochi ingredienti, con pochissima attrezzatura (una stufa, una padella, dei recipienti, dei cucchiai, i testaroli,...); la gastronomia, nostrana, basata sui prodotti semplici del bosco, valorizzata secondo la tradizione: in poche parole, la Festa della Castagna di Folta, ormai diventata una vera tappa obbligatoria per i visitatori e gli appassionati dell'autunno gastronomico locale.
