Immagini di un giorno nelle campagne e
nelle case di Caboara e dintorni

Caboara:
un piccolo mondo antico, che rinasce
 

Sabato, é quasi mezzogiorno, la giornata é ormai decisamente limpida; é un po' di tempo che la frazione di Caboara, nel comune di Compiano, mi incuriosisce: mi piacerebbe scrivere qualcosa, fare un po' di foto. Ci sono passato un migliaio di volte, correndo con la moto da fuoristrada, sempre troppo distrattamente, sempre troppo veloce. La notte, quando vengo a magiare in trattoria, é tutto un po' buio.
Detto fatto, telefono al Comune di Compiano, su consiglio della sempre informata Sabina: all'altro capo c'é Mariella; tutti sanno che conosce benissimo il territorio del suo Comune ed é sempre squisitamente disponibile: un'amica. Non avevo dubbi: pochi minuti e mi richiama; il contatto é fatto.
Parto, senza neanche mangiare, per non fare tardi; la giornata é veramente radiosa, merita: appuntamento al Groppo di Cabora.
Mi vengono incontro due anziane persone, con un bellissimo e dolce sguardo. Due battute e facciamo amicizia: sono Livio e Armando Dallafiora; 77 e 78 anni: sono attenti e acuti, come solo gli uomini partoriti dalla montagna sanno essere. Parliamo subito in dialetto, ci intendiamo subito. Abbiamo tante cose ancora in comune, tante idee, tante tradizioni. Livio, ad un certo punto, mi chiede di spiegargli cos'é internet e come farà a vedere quello che sto fotografando. Fantastico! Una stampa é il minimo che io possa fare: così avrò anche la scusa per andarlo a trovare.
Le case: mi raccontano che tutte hanno una storia; da queste parti, sembrano essere le uniche cose, a parte gli uomini, che ne conservano una; queste sono terre di sofferenze, di fatiche, di emigrazione, di tragici fatti. Di triste e desolato abbandono, di tanta memoria perduta. Case appoggiate ai sassi, ad enormi sassi: uno é addirittura cavo e si sente dentro il rumore dell'acqua. I due anziani fratelli sembrano non volersi fermare: "qui ci fu un incendio, lì ammazzarono un partigiano, questa era del mezzadro; in quella casa, ci siamo nati noi"; e ancora: "quella casa fu costruita con i dollari di un emigrato in America: di cognome faceva Marchini, non é mai tornato e non l'ha mai vista finita".
Non posso fare a meno di restare incantato a guardare il panorama. In certi punti, riesci a vedere alla tua destra il monte Pelpi, alla tua sinistra il Molinatico. Spettacolo! Armando mi chiama, mi dice di sbrigarmi, c'é ancora tanto da vedere: non capisce che sono un po' in trance, per la bellezza degli spazi che ho di fronte. Lui, c'é abituato; io proprio no.
Dopo aver visto Groppo, mi accompagnano ad Arola, poco oltre Caboara: entriamo nelle case. Restano, come sempre pochi oggetti, consumati dal tempo e sopravvissuti ai tanti furti. Questi ambienti  conservano sempre un fascino particolare: per chi ha occhi, sanno far vedere molto. Libri, vecchi giornali, un crocefisso. Ammucchiati e arrugginiti, un po' di attrezzi consumati; saranno stati aggiustati un migliaio di volte, in qualche fredda sera d'inverno, di fianco alla stufa, mentre si discorreva, anzi si faceva "firosso".
Il pomeriggio avanza, il freddo anche; il sole cala, crolla: l'ultima tappa é a Caboara "centro"; alla trattoria "Mussi" stanno preparando la cena del sabato: mi infilo in cucina e scopro quello che stanno facendo da mangiare. Profumi, aromi e grande maestria. L'uso di antichi strumenti, del forno a legna. Mi viene una fame da lupo mannaro (ho anche saltato il pranzo...); salgo nella saletta panoramica, quella da cui si vede tutta la valle: una coppia ha appena finito di mangiare, con la giusta calma (sono le quattro passate), vedo il tavolo in disordine; un'occasione incredibile per una foto unica, con il panorama che si staglia dietro ai bicchieri, ai piatti e alle portate rimaste: le immagini che scatto, mi risultano quasi intime.  Un angolo di mondo alla "Slow food", veramente slow.
Cala il sole, pochi attimi per fare gli ultimi scatti, insieme ad alcuni amici di Anna, la titolare della trattoria. Pochi attimi per salutare tutte le persone che mi hanno accolto con calore, con nostrana tradizione.

Per chi volesse farci un salto, dalla Valtaro: provinciale che collega Borgotaro e Bedonia; si svolta a Compiano, si passa e si prosegue per Strela; alcuni chilometri e si supera l'abitato di Strela, in direzione di Bardi e, a poche centinaia di metri, si prende a destra, nel bivio per Caboara; la strada é strettina, ma asfaltata di recente.
La gente é capace di accoglierti in modo squisito, la natura e il panorama sono incredibili. Nella trattoria si mangia divinamente (piatti tradizionali a base di funghi, cacciagione locale, primi elaborati): se riuscite, non perdetevi lo spettacolo della sala superiore, magari al tramonto o quando nevica.
Caboara, un piccolo angolo di paradiso, ancora nascosto.